close
美體保養 量子護您胸膜 保養品我對星野銅鑼燒慕名已久。
可惜窈窕多姿的它，追求者眾，平均排隊三小時以上才能買到。
因此我數度無功而返，只能在家裡望著誘人的照片興歎。
沒想到相隔不過數月，它已然退燒，如今隨到隨買，再也無勞久候了！

星野銅鑼燒發跡於台中公益路，目前全台設有四家門市。
我是在台北門市買的，就位於SOGO復興館斜對面。
基於嚐新的理由，四款銅鑼燒各買了一個，另外加買了原味和芝麻大福。
銅鑼燒單個35元，大福單個25元，因此一共190元。
不附手提盒，店員只用塑膠袋盛裝起來，感覺有些簡陋。




和釣鐘燒不同，這款銅鑼燒買來不宜立即享用，須要稍待數分鐘，等它退冰完全。
我那天湊巧有點事，所以足足過了半小時以上，才得以大塊朵頤。
餅皮早已解凍回軟，甚至有點退得過頭囉！

我第一個拆封食用的是咖啡口味的銅鑼燒。

甫一入口就大為驚豔，因為它的咖啡味十分濃醇，冰涼微苦，爽口得很；
搭配香甜不膩的紅豆泥，是相當令人意外的組合，卻激盪出絢麗的火花。
餅皮顏色均勻，軟硬適度，還帶有蜂蜜的香味呢！

我一定要特別說說它的紅豆，一吃就知道不同凡響，想必是日本原裝進口的。
精選過的紅豆個頭頂大，完整且顆粒分明，外殼偏硬而內裡綿軟。
紅豆可說是銅鑼燒或大福的內餡要角，也難怪店家格外用心了！




其實一個銅鑼燒下肚，我已經飽了大半，
不過美食當前，委實難以抵擋，於是又吃了抹茶口味的銅鑼燒。

抹茶和紅豆可說是絕配，既有抹茶，就少不了紅豆相陪。
不過我另有個奇怪的聯想，那就是......
單看外觀色澤，它和stila夏日戀曲三色眼彩派 #燦金綠的相似度高達九成，XDD

這款口味也擁有不少愛好者，
因為它茶香四溢，卻沒有濃重的苦味，相當含蓄柔和。
再加上清爽宜人的色澤...
老實說，我覺得它和咖啡口味不分軒輊，各具其美。
就連我這個不愛抹茶的人，都會投下肯定的一票呢！

至於原味和櫻桃口味的，我分給家人享用了，無法評論。
下次有機會再試試吧！




星野的大福我覺得很有特色，因為它個頭不大，卻飽滿而紮實。
外皮略厚，QQ的挺有韌性，有些像湯圓的感覺。
內餡是滿滿的紅豆泥，中間填以雪白的鮮奶油，香純不膩。





比起原味大福，芝麻口味多了一份特有的香氣。
不單單是內餡，外皮就含有細碎的芝麻顆粒，所以入口是濃厚的芝麻香。
內餡仍然有紅豆泥，調味不會過甜，而且冰涼香醇，好似麻糬冰淇淋。


整體而言，我覺得星野銅鑼燒的產品還算物有所值。
用料講究，口味不賴，香氣很足，不會過於甜膩，份量也很紮實。
不過銅鑼燒的麵皮可以再細緻一點，內餡的紅豆失之偏硬。

大福的話，表現略遜於銅鑼燒，多吃幾口，就會覺得有點膩。
如果往後都不必排隊就能買到的話，我還會再度光臨的。
玫瑰水 / Xuite日誌 / 回應(1) / 引用(0)
沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應